Trabalhando no Madero: da condição juvenil de seus trabalhadores à trajetória de acumulação de riquezas de uma família
Imagem: Reprodução
Pela Fino Traço Editora
A construção da pesquisa, cujo rigor metodológico e qualidade analítica legitimam à exaustão as conclusões apresentadas, logra demonstrar o projeto político por trás da marca e do dono da empresa: o produto do grupo vai além daquele apresentado nos seus cardápios, visto que a sua produção envolve um modus de exploração, uma base ideológica e significativa intervenção na esfera pública nacional.
Ao cabo, há um desenho muito consistente do modo pelo a organização da cadeia produtiva do grupo Madero e a exploração da mão de obra de jovens migrantes das regiões Norte e Nordeste fazem parte do projeto de acumulação baseado no capitalismo dependente. De um lado, “o melhor hambúrguer do mundo”; do outro, a carne mais barata do mercado. (Profa. Renata Dutra)
Fonte: Fino Traço Editora
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Data original de publicação: 29 de abril de 2024.