Pesquisa científica demonstra risco biológico para trabalhadores de Frigoríficos

A revista científica Pegada publicou uma pesquisa sobre a exposição a risco biológico em frigoríficos, listando muitos agentes etiológicos (vírus e bactérias por exemplo) que podem infectar os trabalhadores deste setor.

A pandemia demostrou que devemos dar uma maior atenção a esta questão, pois como sabemos, a COVID-19 impactou muito todo o mundo, com uma taxa de letalidade (óbitos) de 2% entre os que foram infectados. E temos outros desafios atuais, como a gripe aviária, que deve multiplicar nossos esforços para que as nações, autoridades e envolvidos nesta questão possam aperfeiçoar as estratégias para barrar a disseminação desta doença, uma vez que alguns estudos mostram que a taxa de letalidade (óbitos) pode chegar a 50% dos infectados pelo H5N1. Felizmente, esta situação está controlada até o momento.

A partir dos resultados, os autores organizaram a conclusão do artigo através do conhecimento aplicado, ou seja, sugerindo algumas medidas práticas como melhoria do sistema de vigilância em saúde na indústria de exploração, assassinato e processamento de pedaços de corpos de animais não humanos, e alterações de normas regulamentadoras, como a NR 36 (criação de um anexo com a lista de agentes, ao exemplo da NR 32) ou a NR 15 (alteração do anexo 14 sobre insalubridade), além de medidas previdenciárias relacionadas a aposentadoria especial.

Para ler o estudo completo, baixe o artigo em pdf neste link.

Fonte: Observatório de Saúde e Trabalho no Agronegócio

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Data original de publicação: 12/02/2025